Manuka-Honig MGO 575+

Manuka-Honig ist eine Sorte, nach der viele gezielt suchen. Bei Believer bekommst du ihn aus Neuseeland, im 250 g Glas und mit klar angegebenem MGO-Wert. So weißt du genau, was du kaufst.

Was Manuka-Honig ausmacht

Der Name kommt vom Manuka-Strauch, der in Neuseeland wächst. Bienen sammeln den Nektar seiner Blüten und machen daraus Honig. Unser Manuka-Honig ist monofloral: Er stammt überwiegend von dieser einen Pflanze. Bei uns gehört er zu den Honigen aus aller Welt, die wir neben unserem deutschen Honig anbieten.

MGO 575+: Das bedeutet die Zahl auf dem Glas

MGO steht für Methylglyoxal. Der Stoff kommt natürlicherweise in Manuka-Honig vor. Sein Gehalt wird im Labor gemessen und in Milligramm pro Kilogramm Honig angegeben. MGO 575+ heißt: In unserem Manuka-Honig stecken mindestens 575 mg Methylglyoxal pro Kilogramm.

Je höher die Zahl, desto mehr Methylglyoxal enthält der Honig. Mit dem Wert kannst du verschiedene Manuka-Honige also gut miteinander vergleichen.

Worauf du beim Kauf achten kannst

Beim Manuka-Honig lohnt sich ein genauer Blick aufs Etikett. Drei Angaben helfen dir beim Vergleich:

• MGO-Wert: Er sollte als Zahl in mg/kg angegeben sein.
• Herkunft: Unser Manuka-Honig stammt aus Neuseeland.
• Monofloral: Der Honig stammt überwiegend vom Manuka-Strauch und nicht aus einer Mischung verschiedener Blüten.

Bei unserem Manuka-Honig stehen alle drei Angaben vorne auf dem Glas.

Roh, nicht erhitzt und ohne Zusätze

Wie alle unsere Honige aus aller Welt wird auch der Manuka-Honig schonend geschleudert, nicht erhitzt und ohne Zusätze abgefüllt. Er bleibt so, wie die Bienen ihn gemacht haben. Jede Charge wird auf Reinheit, Pollengehalt und Rückstände geprüft.

So genießt du Manuka-Honig

Ein paar Ideen, wie du deinen Manuka-Honig genießen kannst:

• Pur vom Löffel: So schmeckst du den Honig ohne Ablenkung.
• Zum Frühstück: auf Joghurt, Porridge oder einer Scheibe Brot.
• Im Tee: Lass den Tee etwas abkühlen, bevor du den Honig einrührst. So bleibt das Aroma besser erhalten.

Richtig lagern

Bewahre deinen Manuka-Honig trocken und bei Raumtemperatur auf, geschützt vor Wärme und Licht. In den Kühlschrank gehört er nicht. Verschließe das Glas nach dem Gebrauch gut und nimm immer einen sauberen, trockenen Löffel. Wird der Honig mit der Zeit fester, ist das ein natürlicher Vorgang. Wie du ihn schonend wieder flüssig bekommst, liest du in unserem Ratgeber Was tun, wenn Honig kristallisiert?

Manuka-Honig kaufen bei Believer

Believer ist ein Honig-Fachgeschäft aus Hamburg. Neben deutschem Honig von ausgewählten Imkern führen wir besondere Sorten aus aller Welt, darunter diesen Manuka-Honig aus Neuseeland. Du bestellst online und wir liefern innerhalb Deutschlands in der Regel in 1 bis 3 Werktagen.

Du möchtest erst vergleichen? Unter Weltweiter Honig findest du alle Sorten aus aller Welt auf einer Seite. Wenn du es mild magst, schau dir unseren Akazienhonig an. Kräftig und dunkel ist unser Waldhonig.

Hinweis: Honig ist für Säuglinge unter zwölf Monaten nicht geeignet.